+7 (984)-292-46-11


Устраняем скрытые потери — обучаем управлять прибылью

ЭКСПЕРТНЫЕ b2b-ИНТЕНСИВЫ И КОНСАЛТИНГ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ

Центр дополнительного бизнес-образования HoReCa "КИТ". Мы запускаем профессиональные b2b-практикумы и берем рестораны, кафе и базы отдыха на долгосрочное помесячное экспертное кураторство. В отличие от обычных лекционных тренингов, мы в ходе совместной практической работы настраиваем ИТ-процессы, фудкост и остатки заведений. Мы помогаем собственникам блокировать саботаж персонала и удерживать максимальную прибыль, масштабируя b2b-эффективность ресторанного бизнеса по всей России.
Заказать обучение
УСЛУГИ и РЕШЕНИЯ
Цены
Тарифы на профессиональные b2b-практикумы,
краткосрочные интенсивы и экспертное консалтинговое сопровождение. Прозрачные условия сотрудничества.
Бизнес-интенсив: Развитие локальных кафе и ресторанов
40 000
Краткосрочный b2b-практикум для ресторанов, кафе и кофейных сетей Камчатского края
  • Интенсивный цикл обучения топ-менеджмента.
  • Практический анализ и глубокая оптимизация меню.
  • Обучение управлению фудкостом в региональных условиях.
Подать заявку
Практикум-интенсив: Стандарты ХАССП и безопасность производства
60 000
  • Интенсивный практический курс для шеф-поваров, директоров и собственников ресторанного и отельного бизнеса.
  • Гибридный формат: очные выездные сессии на Камчатке и онлайн-разборы по РФ.
  • Обучение проектированию, аудиту и внедрению стандартов ХАССП на производстве
  • Практикум по контролю критических точек и санитарных норм.
  • Передача готовых разработанных шаблонов журналов и цифровых чек-листов.
Подать заявку
Корпоративный практикум: Автоматизация и управление
80 000
Двухнедельный углубленный практикум для ресторанных сетей, крупных холдингов и предприятий индустрии гостеприимства.
  • Комплексный цикл практического обучения.
  • Практикум по настройке складского и управленческого учета iiko.
  • Выявление скрытых операционных потерь производства.
Подать заявку
Не нашли подходящий формат?
Разработаем индивидуальный b2b-практикум под задачи вашей ресторанной сети

Если у вас крупный ресторанный холдинг, загородный отель или специфические требования к автоматизации учета, мы спроектируем персональную программу интенсива. Адаптируем структуру обучения под боли вашего производства, согласуем удобный график выездов по Камчатскому краю или удаленных сессий по России, а также сформируем гибкую стоимость в зависимости от количества заведений и обучающихся сотрудников.

Обсудить проект с экспертом
КУЛАВСКАЯ КАРИНА
эксперт и автор проекта
Инженер-технолог общественного питания, ведущий бизнес-тренер и антикризисный HoReCa-консультант. Практик индустрии с 12-летним опытом операционного и стратегического управления крупными ресторанными сетями и холдингами в гастрономических хабах России (Владивосток, Хабаровск, Ростов-на-Дону). Специализируюсь на технологической оптимизации ресторанных производств, внедрении систем учета iiko/R-Keeper и обучении топ-менеджмента методам точечного контроля издержек и фудкоста. Имею профильное высшее образование (МГУПП, Москва)
Телефон: +79842924611
Email: kulavskaya@mail.ru
Для связи с нами Вы можете использовать любой удобный для вас мессенджер
2026 КИТ. Центр дополнительного бизнес-образования HoReCa
Индивидуальный предприниматель Кулавская Карина Эдуардовна
ИНН: 662005184166 | ОГРНИП: 326410000021350
Россия, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Молчанова д.1
конт. телефон 8 (984) 292-46-11
e-mail: kulavskaya@mail.ru
Все права защищены. Информация на сайте носит краткосрочный информационно-обучающий характер и не является публичной офертой
Ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных.
Мы используем файлы cookie
Они необходимы для работы сайта, а некоторые помогают анализировать его использование. Вы можете принять все cookie или настроить их использование. Подробнее в Политике в отношении обработки персональных данных и использования cookie
Мы используем файлы cookie
Настройки Cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.

Другие файлы cookie можно настроить.
Обязательные cookies
Используются для обеспечения функционирования Сайта, загрузки страниц, работы отдельных элементов интерфейса, обеспечения безопасности и иных технических функций.
Без использования таких cookie отдельные функции Сайта могут работать некорректно.
Аналитические cookies
Disabled
Могут использоваться для получения статистической информации о посещаемости Сайта, источниках переходов, просмотрах страниц и действиях пользователей с целью анализа и улучшения работы Сайта.
Рекламные cookies
Disabled
Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей активности в интернете, чтобы они могли показывать вам более релевантную рекламу или ограничить количество показов рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям.
Подтвердить